扫码点单现在蚌埠的大小馆子都有,景区导览码也越来越多。最近我帮几家商户做自查,发现共性的问题就那三个。趁早改,别等被提醒。扫码点单铺得快,规矩也跟着细了。趁早自查,比被提醒了再改强。拿本地的情况来说。光彩大市场的批发商户,旺季从早上五点就开始发货。
第一:价格要明示
扫码之后跳出来的价格,必须跟店里标价一致。有些店线上加收餐具费、服务费,没提前写清楚,这是被投诉最多的一条。自查最好用老年机思维:字大不大,按钮够不够大,不看说明会不会用。拿本地的情况来说。固镇花生加工最忙的是秋后那两个月。我在蚌埠见过这种例子。蚌埠南站带来的客流,多数先在手机上做攻略。
我的建议很土:把所有收费项列在下单页最上面,别藏在结算那一步。这里有个本地的数。怀远石榴的采摘季在9月到10月,前后不到两个月,备货窗口很短。线上加收餐具费不提前说,这是被投诉最多的一条,你自己想想也知道。再举个本地的例子。张公山、龙子湖一带的外地客,这两年明显多了。
第二:别多收信息
点个菜要手机号、要生日、要位置权限,客人会反感。原则是只收下单必需的那几项,能不收就不收。餐具费这类附加费,我建议干脆并进菜价。省得客人结账时心里不舒服。你要是在蚌埠,应该见过。沿淮做精细化工的厂,年底安全台账要集中整理。这事在蚌埠挺常见。怀远、五河、固镇到市区,跑一趟来回就是半天。
导览码同理。游客扫一下看看景点介绍,没必要强制注册,愿意留信息的再引导也不迟。补个本地的背景数。蚌埠常住人口约330万,市区商圈周末客流能到工作日的3倍以上。点个菜要一堆权限,客人会反感。原则就是只收下单必需的。说个蚌埠本地的例子。高新区和经开区的工厂,年底多在做次年预算。
第三:留一条人工的路
这条最容易被忽略,也最要紧。老人和不会操作手机的客人,得有服务员能直接点单,不能只有扫码一条路。你要是服务员不够,至少在桌上留个电话。老人不会用手机点单,你得留一条人工的路。这不是可选项。本地的实际情况就是这样。淮河路商圈的门店,周末客流集中在下午到晚上。
总结
扫码服务要明示价格、少收信息、保留人工选项。你要想自查,拿自己手机走一遍下单流程,看看有没有藏着没说的收费。